Πατάτες ογκρατέν με πράσο και τυρί

Συνταγή και φωτογραφία από http://www.infokids.gr/

Υλικά:

•  300 γρ. πατάτες
• 5-6 πράσα, το λευκό τμήμα
• 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό τμήμα
• 180 γρ. παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα τριμμένες
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. βούτυρο
• 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

 Διαβάστε περισσότερα