Σουφλέ Σοκολάτας - OneMagazino

Breaking

OneMagazino

www.magazino1.blogspot.gr

add

Σάββατο, Σεπτεμβρίου 21, 2013

Σουφλέ Σοκολάτας


Υλικά 250γρ βούτυρο, 200γρ. ζάχαρη, 100γρ.μέλι, , 2 ώριμες μπανάνες, σοκολάτα, 1 βανίλια σκόνη 500γρ, αλεύρι, 8 αυγά,1 μπανάνα

Λιώνουμε σε bain-marie τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Παράλληλα χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και το μείγμα να «φουσκώσει». Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε στο μείγμα τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο καθώς και το αλεύρι και το baking powder. Βάζουμε σε βουτυρωμένα πυρίμαχα κυπελλάκια από το μείγμα μέχρι τη μέση.

Προσθέτουμε από μια κουταλιά του γλυκού σε κάθε κυπελλάκι και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε τα σουφλέ στους 180 βαθμούς για 8′. Αφού ψηθούν, τα ξεφορμάρουμε, τους ρίχνουμε ζάχαρη άχνη από πάνω και από μια κουταλιά λιωμένη σοκολάτα

Δεν υπάρχουν σχόλια: